01 / Dolci della tradizione
Le crostate di una volta:
Il sapore unico e inconfondibile che ricrea l'atmosfera e la magia delle Domeniche passate con le mani in pasta insieme alle nonne. Le nostre frolle, rustiche e friabili, si declinano in due versioni pensate per esaltare le nostre selezioni di marmellate: dal classico e tradizionale intreccio a vista all’avvolgente variante a scrigno, completamente chiuso da un guscio di frolla che custodisce il ripieno al suo interno.
02 / Dolci della tradizione
Sbrisolona fragrante e zabaione:
Celebriamo i grandi classici con una Sbrisolona dalla struttura e dalla consistenza perfettamente equilibrate, per un’eccezionale leggerezza ricca di carattere e di fragranza. Una consistenza perfetto per essere spezzata con le mani, come da tradizione, che trova la massima valorizzazione in accompagnato con la morbidezza avvolgente e con la cremosità del nostro zabaione artigianale.
03 / Dolci della tradizione
Le ricette di famiglia.
Ogni infornata del nostro laboratorio rappresenta una garanzia di qualità, dove l'assoluta precisione tecnica si fonde in armonia con la semplicità e l'autenticità delle ricette di famiglia.